اهمیت و توجه روزافزون به مقوله بهداشت و بالا رفتن انتظارات از کیفیت بسته‌بندی سبب شده است تا تجهیزاتی مانند دستگاه سلفون کش بسیار مورد استفاده قرار گیرند.

جالب است بدانید که یکی از مهم‌ترین موارد مصرف دستگاه سلفون کش برای بسته‌بندی سبزیجات، مواد پروتئینی مانند گوشت، مرغ و ماهی و در کل مواد غذایی تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد که این به معنای در برگیری صنایع مختلف اعم از خانگی و غیره است. شاید یکی از موارد پرکاربرد دستگاه سلفون کش یا استرچ کش که همگی تاکنون بارها دیده‌ایم، بسته‌های قارچ آبی‌رنگ سوپرمارکت‌ها باشند که با نایلون استرچ مخصوص مواد خوراکی پوشیده شده‌اند.

در این مطلب، شما هر آنچه باید در مورد این دستگاه کش بدانید را می‌خوانید؛ از انواع آن گرفته تا عوامل مؤثر بر قیمت سلفون کش، پس اگر علاقه‌مند به شناخت کامل این دستگاه هستید، خواندن با ما همراه باشید.

دستگاه سلفون کش چیست؟

همان‌طور که در ابتدای مطلب ذکر شد، اهمیت به بهداشت که همراه با پیشرفت جوامع و افزایش غذا همراه بود، به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های انسان مبدل شده است. امروزه خریداران علاقه شدیدی به خرید محصولات قابل مشاهده دارند تا علاوه بر بررسی ظاهری، از کیفیت آنان نیز مطمئن شوند. یکی از راه‌های جلب اطمینان خریداران، استفاده از سلفون کش (cellophane machine) برای بسته‌بندی تمامی محصولات مخصوصاً فرآورده‌های غذایی بوده که به آن اشاره کردیم. یادمان باشد که سلفون شفاف، شفافیت در فروش را با خود به همراه می‌آورد!

نایلون‌های استفاده شده در دستگاه سلفون کش شامل تمامی انواع مانند سلفون استرچ(stretch)، نایلون شیرینگ، نایلون حبابی می‌شود که هرکدام موارد مصرف مخصوص به خود را دارند. همچنین بسته‌بندی با نایلون استرچ سبب انسجام بسته و استحکام نیز خواهد شد. به همین دلیل نام دیگر این دستگاه، استرچ کش است.

استرچ کش چگونه کار می کند؟

دستگاه سلفون کش دارای دو غلتک برای چسباندن فیلم ( سلفون ) و یک قطعه استیل ضد زنگ است که این امکان را می دهد فیلم در هنگام بسته بندی از زیر محصول عبور کرده و آن را بسته بندی کند.سیستم الکتریکی این دستگاه به این صورت است که صفحه الکتریکی آن به طور مداوم داغ می شود و دارای یه سیم برنده با ولتاژ پایین است که قبل از اینکه فیلم روی قسمت پایینی سینی بر روی صفحه داغ دوخته شود، آن را برش می دهد. دمای صفحه داغ این دستگاه نیز قابل تنظیم می باشد. سلفون ها در عرض های متفاوتی وجود دارند تا برای بسته بندی یا همان سلفون کشی محصولات مختلف از قبیل محصولات گوشتی، سبزیجات، ماهی ، میوه و… مورد استفاده قرار بگیرند.

در ادامه به معرفی انواع دستگاه سلفون کش پرداخته و از تفاوت‌های آنان خواهیم گفت.

مشخصات کلی و کاربرد دستگاه

• برای استفاده کارگاه های مواد غذایی (قارچ و سالاد) ، رستوران ها ، میوه مارکت های لوکس
• بهترین گزینه جهت بسته بندی کوتاه مدت سالاد ، شیرینی ، گوشت و مرغ ، میوه ، سبزیجات و قارچ
• مجهز به سیستم تنظیم دمای صفحه پرس
• دارای سیستم برش المنتی حرارتی
• مصرف برق پایین
• دارای عایق بر روی المنت برش جهت امنیت بیشتر
• دارای رولیک های روان جهت سهولت کار
• سرعت عمل بالا
• دستگاه با کاربری ساده و آسان
• صفحه پرس دستگاه از جنس تفلون
• پشتیبانی از رول های استرچ از 5 تا 45 سانت
• ابعاد دستگاه : ۱۲۰*۴۷۰*۶۱۰ میلی متر

انواع دستگاه سلفون کش یا استرچ کش

حفاظت مواد و محصولات از گرد و خاک و رطوبت، از بزرگ‌ترین دلایل ساخت دستگاه‌های سلفون کش به شمار می‌روند. در مجموع دستگاه‌های سلفون کش به سه نوع دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک تقسیم‌بندی می‌شوند که نوع نیمه اتوماتیک آن کاربرد بسیار کمتری دارد. کارکرد راحت و قیمت ارزان سلفون کش دستی سبب شده است تا امروزه در هر کسب‌وکاری، یکی از این دستگاه‌ها وجود داشته باشند. البته لازم به ذکر است که قیمت سلفون کش اتوماتیک‌، بسیار بالا بوده و صرفاً برای مجموعه‌های بزرگ کاربرد دارند.

مشخصات کلی دستگاه سلفون کش دستی

این دستگاه دارای سیستم تنظیم دما یا درجه حرارت برای برش و بسته بندی کردن است و عمدتا برای سلفون کشیدن بر روی محصولات غذایی جهت حفظ تازگی آن ها مورد استفاده قرار می گیرد .

سلفون کش ها در دونوع دستی و اتوماتیک در بازار موجود است.

دستگاه سلفون کش تمام استیلدستگاه سلفون کش با سه جنس بدنه متفاوت

• بدنه آهنی
• بدنه استیل
• بدنه استیل ضدزنگ

تمامی دستگاهها به صورت دستی بوده و ساختار و کارکرد مشابهی دارند، تنها تفاوت آن ها در جنس بدنه ی آنها میباشد.

تمامی دستگاه ها دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشند

کاربرد دستگاه سلفون کش دستی :

کاربرد این دستگاه بیشتر در سوپر مارکت ها ، رستوران ها ، کافه ها ، فروشگاه های گوشت و پروتئینی و کارگاه ها و کارخانه های بسته بندی برخی محصولات غذایی مانند قارچ ، خرما و… می باشد.

نکته :

این دستگاه بیشتر برای بسته بندی سبزیجات و شیرینی جات و پروتئین مورد استفاده قرار می گیرد. نکته بسیار مهمی که درباره این دستگاه باید بدانید این است که از سلفون کش برای بسته بندی موادغذایی که نیاز به تنفس دارند استفاده می شود. رول های استرچ مورد استفاده این دستگاه مخصوص بسته بندی موادغذایی بوده و بسته بندی خروجی این دستگاه بصورت کاملا سیل و پلمپ نمی باشد.

دستگاه سلفون کش اتوماتیک

دستگاه سلفون کش اتوماتیک یا صنعتی برای مصارف کارگاهی و کارخانه‌ای در مقیاس بزرگ استفاده می‌شود. کارخانه‌ای را در نظر بگیرید که برای بسته‌بندی تولیدات خود نیاز به استفاده از نایلون‌های ضخیم صنعتی داشته باشد، در چنین شرایطی دستگاه‌های اتوماتیک به کمک صنعت بسته‌بندی می‌آیند و با دقت و کیفیت مناسب، محصول را سلفون پیچ می‌کنند.

بدین منظور، ابتدا بسته مورد نظر برای سلفون کشی توسط لیفتراک بروی پالت قرار گرفته و سپس دستگاه‌های عظیم استرچ کشی نایلون ضخیم را با بسته به وزن و شرایط محصول به دور آن می‌پیچند. نکته قابل توجه در دستگاه سلفون کش اتوماتیک، امکان تنظیم میزان کشش و نیز تعیین تعداد دور سلفون استرچ است.

شاید برای شما نیز سؤال پیش بیاید که میزان مصرف برق این دستگاه‌ها برای صنایع چقدر است؟ با توجه به کار کردن این دستگاه‌ها بر برق شهری، می‌توان گفت آنان بسیار کم هزینه و مقرون به صرفه هستند.

قیمت دستگاه سلفون کش به چه عواملی بستگی دارد؟

جهت خرید دستگاه سلفون کش چه از نوع خانگی و چه صنعتی، ابتدا باید درک درستی از حجم محصولات خود داشته باشید. به عنوان مثال؛ دستگاه سلفون کش دستی یا خانگی با عرض 5 سانتی متر برای مصارف صنعتی نامناسب است.

علاوه بر نوع نیاز شما، رطوبت محل کار شما و نهایتاً جنس نایلون مورد استفاده نیز اهمیت فراوانی دارد. در واقع برای بسته‌بندی با نایلون‌های ضخیم، باید دستگاه سلفون کش اتوماتیک یا صنعتی را بکار گیرید و برای نایلون‌های سبک و نازک، دستگاه سلفون کش دستی.

از دیگر پارامترهای مهم و تأثیرگذار در قیمت سلفون کش می‌توان به جنس بدنه، سایز، مدل و جنس قطعات بکار رفته در آن اشاره کرد.

در پایان باید گفت که همانند تمامی دستگاه‌های دیگر، ضمانت و نیز نوع گارانتی از عواملی هستند که حتماً باید در زمان خرید دستگاه سلفون کش مورد توجه قرار گیرند. همان‌طور که قبلاً نیز اشاره شد، اختلاف قیمتی زیادی بین دستگاه نوع دستی با اتوماتیک وجود دارد.