دستگاه بسته بندی وکیوم

دستگاه بسته بندی وکیوم برای تخلیه هوای داخل بسته بندی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اکسیژن یکی از اصلی‌ترین عوامل خرابی و فساد محصولات، به خصوص محصولات غذایی است. تخلیه نمودن هوای داخل بسته بندی باعث افزایش ماندگاری محصولات می‌شود. همچنین برخی از دستگاه‌های وکیوم قابلیت تزریق گاز نیز دارند و پس از تخلیه هوا، گازهای بی‌اثری مانند نیتروژن و ازت را برای ماندگاری بیشتر به داخل بسته بندی تزریق می‌کنند.

این دستگاه برای بسته بندی محصولات گوشتی، غذاهای دریایی، داروها، وسایل الکتریکی، سخت افزارها، وسایل پزشکی و هر نوع محصول دیگر که شرط اصلی طول عمر آن، قرار گرفتن در یک محیط با خلاء صد در صد و بدون وجود اکسیژن هست، بسیار مناسب است.

دستگاه بسته بندی وکیوم

دستگاه‌های بسته بندی وکیوم در انواع و مدل‌های مختلفی تولیده شده و به بازار عرضه شده‌اند که هرکدام از این دستگاه‌ها ویزگی‌های منحصر به فرد خود را دارند. دستگاه‌هایی که در این صفحه به معرفی آن‌ها پرداختیم:

• دستگاه وکیوم تک کابین رومیزی
• دستگاه وکیوم تک کابین ایستاده در ابعاد 40 و 50 سانت
• دستگاه وکیوم دو کابین 40 و 60 سانت
• دستگاه وکیوم بالشتی (افقی)
• دستگاه وکیوم عمودی (ایستاده کیسه مواد)

در ادامه به معرفی تمامی دستگاه‌های فوق پرداخته و ویژگی‌ها و قابلیت‌های هرکدام را بررسی می‌نماییم.

انواع دستگاه بسته بندی وکیوم

دستگاه بسته بندی وکیوم انواع مختلفی دارد و در اندازه‌های مختلفی در بازار وجود دارد. هرکدام از این دستگاه‌ها قابلیت‌ها و ویژگی‌های مخصوص خود را دارند که باعث می‌شود هر کدام برا بسته بندی یک سری از محصولات مناسب باشند. انواع دستگاه بسته بندی وکیوم عبارتند از:

1. دستگاه بسته بندی وکیوم خانگی
2. دستگاه وکیوم صنعتی رو میزی
3. دستگاه وکیوم صنعتی ایستاده
4. دستگاه وکیوم دو کابین

دستگاه وکیوم خانگی

دستگاه وکیوم خانگی جهت وکیوم کردن بسته‌های گوشت، مرغ، آجیل و برخی انواع سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. همانطور که از نام این دستگاه مشخص است مصارف آن صرفا برای بسته بندی خانگی و روزانه حداکثر تعداد 30 عدد مناسب است. عملکرد این دستگاه خانگی بسیار ساده بوده و با خلأ ای که ایجاد می‌کند باعث افزایش ماندگاری محصولات غذایی می‌شود. دستگاه وکیوم خانگی به صورت دستی کار می‌کند. از مزیت‌های مهم این دستگاه می‌توانیم به سازگاری آن با تمام پاکت‌های وکیوم بازار، عملکرد آسان، کم هزینه بودن و مصرف کم انرژی آن اشاره کنیم.

مطالعه این صفحه هم به شما پیشنهاد می‌کنیم: دستگاه وکیوم خانگی

دستگاه وکیوم خانگی

دستگاه وکیوم خانگی مدل DZ-290A

این دستگاه یکی از بهترین دستگاه‌های وکیوم خانگی است که توسط شرکت هولیان ساخته و به بازار عرضه شده است. این دستگاه برای بسته بندی اکثر محصولات کاربرد دارد و با تمامی پاکت‌های وکیوم موجود در بازار سازگار است. بدنه با کیفیت این دستگاه در مقابل ضربه و برخورد مقاوم است و به سادگی خراب نمی‌شود. از دیگر ویژگی‌های این دستگاه به موارد زیر می‌توان اشاره نمود:

• دارای قابلیت تنظیم حرارت
• قابلیت بسته بندی روزانه 300 پاکت
• طول دوخت 30 سانتی متر
• عرض دوخت 8 میلی متر
• برق مصرفی 220V
• توان 220W

دستگاه بسته بندی وکیوم خانگی مدل DZ-290A

دستگاه وکیوم خانگی DZ-280A

این دستگاه نیز ساخته شرکت هولیان است و از کیفیت بالایی برخوردار است. این دستگاه ابعادی کوچک و مناسب برای استفاده در خانه دارد. همچنین برق مصرفی آن نیز بسیار پایین است که باعث می‌شود استفاده از این دستگاه مقرون به صرفه باشد. همچنین قابلیت تولید 100 بسته در روز را داشته و با انواع پاکت‌های وکیوم سازگاری دارد.

• مناسب برای بسته بندی گوشت، مرغ، سبزیجات، سالاد و…
• دوخت حرارتی قابل تنظیم
• تکنولوژی ارتقاء یافته وکیوم
• برق مصرفی 220V
• توان 1500W
• طول دوخت 28 سانتی متر
• عرض دوخت 8 میلی متر

دستگاه وکیوم خانگی DZ-280A

دستگاه وکیوم خانگی DZ-280P

دستگاه وکیوم خانگی DZ-280P سری جدید و ارتقاء یافته دستگاه DZ-280A هست. این دستگاه همان ویژگی‌های دستگاه قبلی را دارد به علاوه اینکه در این دستگاه مشکلات سری قبلی برطرف شده. همچنین جنس بده تقویت شده، پنل دستگاه از آنالوگ به دیجیتال تغییر یافته، قدرت پمپ وکیوم ارتقاء یافته و فیلتر مایعات روی دستگاه قرار داده شده است تا از ورود مایعات به داخل پمپ وکیوم جلوگیری شود.

دستگاه بسته بندی وکیوم خانگی مدل DZ-280P

دستگاه وکیوم صنعتی تک کابین

دستگاه وکیوم تک کابین تمام عملیات وکیوم، انتشار گاز، دوخت، خنک کردن و تخلیه گاز را به طور خودکار انجام می‌دهد. محصولاتی که با این دستگاه بسته بندی می‌شوند اکسیده نمی‌شوند، حشره و یا رطوبت به آن‌ها نفوذ نمی‌کند به همین دلیل برای مدت زمان طولانی این محصولات تازه باقی می‌مانند. به عبارت دیگر با وکیوم کردن محصولات غذایی طول عمر آن‌ها نسبت به حالت غیر وکیوم به میزان دو برابر افزایش پیدا می‌کند و اگر گاز هم به داخل بسته تزریق شود باز هم ماندگاری محصول به میزان قابل توجهی بالاتر خواهد رفت.

کاربرد دستگاه وکیوم تک کابین

این دستگاه برای بسته بندی محصولات گوشتی، غذاهای دریایی، داروها، وسایل الکتریکی، سخت افزارها و وسایل پزشکی مناسب است.

دستگاه وکیوم بسته بندی ایستاده

دستگاه وکیوم ایستاده HVC-410F

• سیستم کنترل توسط PLC حرفه ای
• دستگاه به 2 صورت با تزریق گاز و بدون تزریق گاز
• عملیات تزریق گاز ماندگاری بعد از عملیات وکیوم و قبل دوخت
• مناسب برای کارگاه‌های مواد غذایی
• مورد تایید وزارت بهداشت
• بدنه تمام استیل قابل شستشو
• مناسب برای بسته بندی مواد غذایی از جمله گوشت و مرغ، ماهی و میگو، سوسیس و کالباس، خرما و انواع سبزیجات
• جهت افزایش ماندگاری مواد غذایی
• قابلیت دوخت، وکیوم (تخلیه هوا) و تزریق گاز ماندگاری
• دارای 2 فک جهت افزایش سرعت
• دارای چرخ جهت حمل و نقل دستگاه

دستگاه وکیوم ایستاده

دستگاه وکیوم ایستاده تک کابین DZ-4002E

• دستگاه قابلیت تنظیم حرارت را دارد.
• این دستگاه به سیستم تزریق گاز مجهز شده است و دارای 4 نازل است.
• طول دوخت دستگاه 400 میلی متر و عرض آن 10 میلی متر است.
• بدنه دستگاه از جنس استیل 304 ضد زنگ است.
• برق مصرفی دستگاه 220 ولت و توان آن 1350 وات است.

دستگاه وکیوم ایستاده تک کابین DZ-4002E

دستگاه بسته بندی وکیوم تک کابین  HVC-510F2A

• بدنه دستگاه از استیل 304 ضد زنگ ساخته شده است.
• طول دوخت 51 سانتی متر
• عرض دوخت 10 میلی متر
• قابلیت تنظیم درجه حرارت
• قابلیت تزریق گاز
• مجهز به 6 عدد نازل
• سازگاری با انواع پاکت‌های وکیوم
• تجهیز دستگاه به پنل دیجیتال قابل برنامه ریزی
• سایز کابین دستگاه 50 در 50 است
• برق مصرفی 220v
• توان 1500w

دستگاه بسته بندی وکیوم تک کابین  HVC-510F2A

نکته کلیدی و ارزشمند: اگر شما صاحب کارگاه یا کارخانه تولید مواد غذایی هستید و با سازمان غذا و دارو سر و کار دارید در هر شرایط و هر نوع محتوا دستگاه‌های وکیوم را جهت بسته بندی محصولتون به شما پیشنهاد می‌کنیم. ضمنا شمارو به مطالعه این لینک بازرسی فنی مربوط به سازمان غذا دارو دعوت می‌کنیم.

دستگاه بسته بندی وکیوم دو کابین

این دستگاه هم از نظر عملکرد دقیقا مانند وکیوم تک کابین است و تنها تفاوت آن‌ها در سرعت عملیات وکیوم و در واقع بسته بندی است که در دستگاه وکیوم دو کابین بیشتر است. در حقیقت می‌توان گفت با همان نیروی مصرفی وکیوم تک کابین، کارایی چند برابر دارد.

دستگاه بسته بندی وکیوم دو کابین با تزریق گاز

نکته: هر دو نوع دستگاه وکیوم تک کابین و دو کابین با تزریق گاز نیز وجود دارند. عمل تزریق گاز به ماندگاری بالاتر محصول بسته بندی شده مانند انواع محصولات گوشتی و سبزیجات کمک شایانی می‌کند.

در این نوع دستگاه‌ها نوع گازهای استفاده شده از گازهای خنثی خوراکی مانند ازت، نیتروژن و اکسیژن هستند.

دستگاه وکیوم دو کابین HVC-410

• سیستم کنترل توسط PLC حرفه ای
• دستگاه به 2 صورت با تزریق گاز و بدون تزریق گاز
• عملیات تزریق گاز ماندگاری بعد از عملیات وکیوم و قبل دوخت
• مناسب برای کارگاه‌های مواد غذایی
• مورد تایید وزارت بهداشت
• بدنه تمام استیل قابل شستشو
• مناسب برای بسته بندی مواد غذایی از جمله گوشت و مرغ، ماهی و میگو، سوسیس و کالباس، خرما و انواع سبزیجات
• جهت افزایش ماندگاری مواد غذایی
• قابلیت دوخت، وکیوم (تخلیه هوا) و تزریق گاز ماندگاری
• دارای 2 فک جهت افزایش سرعت
• دارای چرخ جهت حمل و نقل دستگاه
• دارای 2 کابین جهت افزایش و سهولت عملیات وکیوم
• مجموعا دارای 4 فک دوخت با عرض‌های 40 تا 60 سانت

دستگاه وکیوم دو کابین

دستگاه وکیوم دوکابین HVC-6102SA

• مجهز به تیغه برش
• بدنه استیل 304 ضد زنگ
• برق مصرفی 380V
• توان 2800W
• طول دوخت 61 سانتی متر
• عرض دوخت 10 میلی متر
• قابلیت تزریق گاز
• دارای پنل دیجیتال با قابلیت تعریف برنامه
• سازگار با تمامی پاکت‌های وکیوم
• مجهز به 2 کابین جهت افزایش سرعت تولید

دستگاه بسته بندی وکیوم دو کابین مدل HVC-6102SA

دستگاه بسته بندی وکیوم عمودی

این سری از دستگاه‌های وکیوم چندکاره که عمل تزریق گاز هم می‌تواند در آن‌ها انجام شود، هم روند دوخت و هم عمل وکیوم وسپس انتشار (تزریق) گاز به داخل محصول بسته بندی شده را در چرخه وکیوم انجام می‌دهند.

این نوع دستگاه بدون کابین است و  به همین دلیل اندازه کابین وکیوم کاربری آن را محدود نمی‌کند.

دستگاه بسته بندی وکیوم عمودی DZQ-600L(S)

این نوع دستگاه وکیوم عمودی، برای بسته بندی محصولات با سایز بزرگ و خیلی بزرگ، مناسب است. برخی از مدل‌های وکیوم عمودی دارای دو سیستم گرمایی هستند که این ویژگی برای پلاستیک‌های ضخیم و یا کیسه‌های ترکیبی مناسب است.

دستگاه بسته بندی وکیوم عمودی DZQ-600L(S)

دستگاه بسته بندی وکیوم رومیزی

در دستگاه وکیوم رومیزی هم تمام عملیات وکیوم، دوخت، انتشار گاز(در صورت مجهز بودن دستگاه به این سیستم)و خنک کردن توسط این دستگاه انجام می‌گیرد و تنها تفاوت این دستگاه نسبت به دیگر مدل‌ها رومیزی بودن و کم حجم بودن آن است.

دستگاه وکیوم بسته بندی رومیزی

دستگاه وکیوم رومیزی HVC-410T

• سیستم کنترل توسط PLC حرفه ای
• دستگاه به 2 صورت با تزریق گاز و بدون تزریق گاز
• عملیات تزریق گاز ماندگاری بعد از عملیات وکیوم و قبل دوخت
• مناسب برای کارگاه‌های مواد غذایی
• مورد تایید وزارت بهداشت
• بدنه تمام استیل قابل شستشو
• مناسب برای بسته بندی مواد غذایی از جمله گوشت و مرغ، ماهی و میگو، سوسیس و کالباس، خرما و انواع سبزیجات
• جهت افزایش ماندگاری مواد غذایی
• قابلیت دوخت، وکیوم (تخلیه هوا) و تزریق گاز ماندگاری
• دارای 2 فک جهت افزایش سرعت

دستگاه وکیوم رومیزی

دستگاه وکیوم رومیزی HVC-4002T

• برق مصرفی 220V تکفاز
• توان 1350W
• جنس بدنه استیل 304 ضد زنگ
• دارای قابلیت تنظیم درجه حرارت
• کشور سازنده: چین
• شرکت سازنده: هولیان
• نوع عملکرد: نیمه اتوماتیک
• وزن: 91Kg
• طول دوخت: 40 سانتی متر
• عرض دوخت: 10 میلیمتر
• دارای قابلیت تزریق گاز و مجهز به 4 عدد نازل

دستگاه وکیوم رومیزی تک کابین HVC-260T/1A

• بدنه دستگاه از جنس استیل 304 ضد زنگ است.
• طول دوخت دستگاه 260MM
• عرض دوخت 5MM
• سازگاری با انواع پاکت‌های وکیوم
• قابلیت تنظیم درجه حرارت
• برق مصرفی 220V
• توان 520W

دستگاه وکیوم رومیزی تک کابین HVC-260T/1A

دستگاه بسته بندی وکیوم افقی

این دستگاه همانند وکیوم عمودی فاقد کابین است پس هیچ محدودیتی برای وکیوم کردن محصولات با سایز خیلی بزرگ ندارد،  اما در مقایسه با وکیوم عمودی قیمتی مناسب‌تر دارد. درجه ی وکیوم در تمام این دستگاه‌ها قابل تنظیم است و شما به راحتی می‌توانید میزان حجم محصولتان را به اندازه مورد نظرتان تبدیل کنید.

دستگاه بسته بندی وکیوم افقی

دستگاه وکیوم افقی DZ-800W

• سیستم دوخت حرفه ای 2 فک المنتی
• دارای تایمر جهت خنک سازی دوخت
• عدم محدودیت در تولید بدلیل عدم وجود کابین
• تخلیه هوا توسط 2 نازل استیل
• قابلیت استفاده جهت بسته بندی آجیل و خشکبار، الیاف یا بالشت، کشتارگاه‌ها
• سیستم کار الکترونیک و پنوماتیک
• دارای جک پنوماتیک
• سیستم دوخت و وکیوم اتوماتیک
• این دستگاه با نام وکیوم بالشتی هم شناخته می‌شود

دستگاه وکیوم افقی (بالشتی)

خرید دستگاه بسته بندی وکیوم

در هنگام خرید دستگاه بسته بندی وکیوم بایستی به نکات زیر توجه نمایید:

• مهم‌ترین قطعه دستگاه بسته بندی وکیوم پمپ خلاء (پمپ وکیوم) این دستگاه است. پیش از خرید دستگاه، باید از سلامت این پمپ به صورت کامل، اطمینان حاصل نمایید.
• جنس بدنه دستگاه از دیگر موارد حائز اهمیت در دستگاه‌های وکیوم است. به دلیل نیاز دستگاه‌های بسته بندی به شستشو و همچنین الزام استیل بودن بدنه دستگاه‌ها جهت اخذ مجوز بهداشت، بهتر است دستگاهی را خریداری نمایید که بدنه آن استیل باشد.

سیستم کارکرد دستگاه وکیوم چگونه است؟

سیستم این ماشین‌ها میکروپروسسوری است و عملکرد بسته بندی آن‌ها بسیار عالی است. طراحی محکم و سخت ابزارهای اندازه گیری آن، صفحه نمایش دیجیتال و سیستم حفاظتی الکتریکی آن باعث عملکرد بهتر و ایمن بودن آن شده است.  دستگاهی که در اینجا انواع آن را پیشنهاد می‌دهیم با عملکردی آسان، کم هزینه و با مصرف کم انرژی در مدل‌های مختلف و با کارکردهای گوناگون در دسترس هستند.

این دستگاه‌ها همچنین قابلیت تزریق گاز نگهدارنده مانند گاز ازت را دارند تا ماندگاری محصول را باز هم تا چهار برابر دیگر افزایش بدهند.

میزان افزایش ماندگاری محصولات با وکیوم و تزریق گاز چقدر است؟

اما نمی‌توانیم به طور کلی میزان دقیقی جهت افزایش مدت زمان ماندگاری اعلام کنیم چرا که محصولات با هم متفاوت هستند. این میزان ماندگاری علاوه بر نوع محصول به نوع گاز تزریق شده نیز بستگی دارد. به عنوان مثال لوبیای پخته در دمای معمولی بعد از وکیوم و تزریق گاز به مدت چند سال سالم باقی می‌ماند اما این میزان در محصولات گوشتی کاملا متفاوت و بسیار کمتر است و لذا اینکه بعد از وکیوم هم باید در دمای سرد نگه داری شوند.

چه گازهایی را می‌توان به بسته بندی وکیوم تزریق نمود؟

به بسته بندی‌های وکیوم، گازهای خنثی مانند ازت و نیتروژن را تزریق می‌کنند که باعث ماندگاری بالاتر و به تاخیر انداختن عملکرد باکتری‌ها می‌شوند. باید توجه داشته باشید که گاز ازت و نیتروژن باید با خلوص بالا به بسته بندی افزوده شوند.

از چه پلاستیکی برای بسته بندی وکیوم استفاده می‌شود؟

استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم مانند تمامی دستگاه‌های دیگر، نیاز به استفاده از بسته مخصوص با جنس مخصوص خود را دارد. پلاستیکی که برای بسته بندی وکیوم استفاده می‌شود، پاکت وکیوم (وکیوم بگ) نام دارد. پاکت وکیوم انواع مختلفی دارد که شامل: دو رو شفاف، دو رو متالایز و یک رو متالایز می‌شود. هرکدام از این پاکت‌ها جهت بسته بندی یکسری از محصولات استفاده می‌شود.

نکته کلیدی قبل از خرید دستگاه وکیوم خانگی

خرید هر کالایی به اصطلاح فوت و فن‌های خودش را دارد، یک نکته بسیار مهم که در خرید دستگاه‌های وکیوم خانگی باید مد نظر داشته باشید، نوع پاکتی هستش که می‌خواید باهاش عملیات وکیوم و بسته بندی را انجام بدید، دستگاه‌های وکیوم زیادی در بازار موجود است ولی شما باید مطمئن باشید دستگاهی که مد نظر شما هستش آیا صرفا با پاکت‌های خاصی سازگاری دارد(اکثر دستگاه‌های موجود در بازار با پاکت‌های خاصی سازگار هستند که نایاب و بسیار گران هستند)، ممکن است فروشنده در زمان خرید به این مورد اشاره ای نکند پس بهتر است که آگاهی کافی نسبت به این مورد را داشته باشید وگرنه عملا دستگاهی یکبار مصرف تهیه کردید.

چگونه طول عمر دستگاه وکیوم را افزایش دهیم؟

دو نکته وجود دارد که در صورت رعایت آن‌ها طول عمر دستگاه شما افزایش خواهد یافت:

1. دستگاه‌های بسته بندی وکیوم دارای المنت حرارتی و پارچه نسوز جهت دوخت لبه‌های پاکت هستند. این دو محصول جزو موارد مصرفی دستگاه هستند و بسته به میزان استفاده شما از دستگاه باید پس از مدتی تعویض شوند. تعویض پارچه نسوز و المنت‌های دستگاه هم باعث افزایش عمر دستگاه شده و هم کیفیت دوخت آن را افزایش می‌دهند.
2. زمان وکیوم دستگاه از مواردی است که باید با دقت آن را تنظیم کنید تا عمر دستگاه بالاتر رود. اگر زمان وکیوم کم باشد، وکیوم به درستی انجام نمی‌شود و اگر بیش از حد زیاد باشد، انرژی اضافه مصرف شده و در بلند مدت باعث ایجاد مشکل برای دستگاه می‌شود.

قیمت دستگاه بسته بندی وکیوم

قیمت دستگاه بسته بندی وکیوم، به قابلیت‌های دستگاه، سایز و ابعاد آن، قطعات داخلی، قدرت وکیوم و سایر عوامل مانند تیراژ بسته بندی بستگی دارد. برای مثال دستگاه‌های وکیوم بسته بندی خانگی قیمت بسیار ارزان‌تری نسبت به دستگاه‌های بسته بندی وکیوم صنعتی دارند. همچنین در بین دستگاه‌های بسته بندی صنعتی، دستگاه‌های وکیوم رومیزی نیز قیمت ارزان‌تری نسبت به دستگاه‌های ایستاده دارند.

مواد مصرفی دستگاه بسته بندی وکیوم

شما برای استفاده از هر مدل از دستگاه های وکیوم نیاز به استفاده از پاکت بسته بندی وکیوم دارید. مهم نیست شما دستگاه وکیوم خانگی دارید یا صنعتی همه این دستگاه ها به پاکت بسته بندی وکیوم نیاز دارند و ما در صنعتگران با بهترین قیمت این محصول رو به شما ارایه می کنیم.