اطلاعات کامل و خرید دستگاه اسلایسر
اگر شما هم صاحب مشاغل خانگی یا صنعتی هستید، و قصد دارید در حوزه ی صنایع غذایی کار آفرین باشید، دستگاه اسلایسر یکی از ماشین آلاتی است که در صنعت غذا و در آشپزخانه های صنعتی و حتی خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع دستگاه مدل های متنوعی دارد که بر اساس کاربرد شامل دستگاه اسلایسر میوه، خانگی، سبزیجات و … می شود. از بین انوع این دستگاه ها، اسلایسر پیاز، قارچ و سیب زمینی از پرکاربردترین نوع ماشین آلات می باشد. در این مقاله قصد داریم، انواع دستگاه اسلایسر را برای شما معرفی کنیم تا در هنگام خرید انواع آن دست شما برای انتخاب باز باشد.
بررسی انواع دستگاه اسلایسر:
دستگاه اسلایسر میوه:
یکی از پرکاربردترین ماشین آلاتی که در رستوان ها مورد استفاده قرار می گیرد، دستگاه اسلایسر میوه است. علت استفاده ی گسترده ی این دستگاه آن است که بسیاری از میوه ها و سبزیجات مورد استفاده در غذا، آبدار هستند و برای خرد کردن و یا خلال کردنشان باید نهایت دقت را به عمل بیاورید. این ماشین آلات به دلیل داشتن تیغه های متنوع ، بهترین وسیله برای انجام این موارد می باشد. شما باید با توجه به نیاز خود، ظرفیت مد نظر خود را متناسب با محصولات خود انتخاب کنید. ظرفیت موجود در بازار از 250 کیلوگرم شروع شده و شامل 400، 700 و 1000 کیلوگرم نیز می باشد. باید گفت قدرت موتور این دستگاه ها، تک تسمه ای بوده در حالی که ظرفیت های بالا دو تسمه ای هم می شوند.
نحوه عملکرد ماشین آلات اسلایسر:
راهنمای استفاده از دستگاه معمولا همراه محصول به اپراتور و خریدار دستگاه تحویل داده می شود، اما نکته ای که باید به آن توجه داشت این است که نحوه ی قرار گرفتن میوه، سبزیجات و حتی گوشت در انواع اسلایسر گوشت، بسیار مهم است.
دستگاه اسلایسر پیاز و دستگاه اسلایسر سیب زمینی:
دو ماده ی غذایی که در صنعت غذا و رستوران و فست فودها بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، همین سیب زمینی و پیاز است. به این جهت دستگاه در این مکان ها برای خورد کردن و خلال کردن مواد غذایی به کار می رود. با توجه به ظرفیت تولید، این دستگاه می تواند بین 100 تا 700 کیلوگرم سیب زمینی و پیاز را در ساعت خرد و خلالی کند.
معرفی مدل های مختلف دستگاه اسلایسر:
دستگاه اسلایسر مدل RG200:
این دستگاه در آشپزخانه خانگی و همچنین در رستوران ها و کترینگ و حتی کافی شاپ کاربرد دارد و یکی از ماشین آلات مورد استفاده در صنعت دستگاه های بسته بندی است. دستگاه اسلایسر مدل RG200 دارای 3 تیغه برنده است که تولید ضایعه مواد غذایی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. این دستگاه قادر است انواع میوه و سبزی را با کیفیت بسیار بالایی برش داده و خرد کند. ظرفیت تولید آن 5 کیلوگرم در دقیقه بوده که بسیار مناسب برای استفاده در رستوران ها و آشپزخانه های تهیه غذا می باشد. حتی شما می توانید خردکردن مواد ترشی نیز از آن استفاده کنید.
| قدرت موتور | یک تسمه |
| جنس بدنه دستگاه | آلومینیوم، ضد زنگ و ضد خش |
| حجم تولیدی | 250 کیلوگرم در هر روزکاری |
| تعداد تیغه | 3عدد |
دستگاه اسلایسر مدل RG350:
این دستگاه برای استفاده در خانه و کارگاه های خانگی نوپا به همراه انواع دستگاه بسته بندی جهت تولید اسلایس های میوه و خلال پیاز و سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه مدل RG350 قادر است مواد مصرفی غذایی مورد نیاز صنایع غذایی مورد نیاز صنایع غذایی ( مثل ترشی، برش های خیارشور و گوجه ساندویچی، سالاد، چیپس میوه) را به راحتی تهیه کند و بای مشاغل خانگی که قصد تولید خلال پیاز، پیاز سرخ کرده، انواع برش های میوه خشک شده و خرد کردن سایر مواد را دارند.، بسیار مناسب است.
| قدرت موتور | یک تسمه |
| ارتفاع | 40 سانتی متر |
| عرض | 25 سانتی متر |
| طول | 40 سانتی متر |
| جنس بدنه | ضد زنگ و ضد خش |
| میزان تولید | 100 کیلو در ساعت |
دستگاه اسلایسر مدل RG500:
این دستگاه بیشتر در رستوران های بزرگ و کترینگ ها که به تولید انبوه چیپس سیب زمینی و پیازخلال شده یا خورد شده احتیاج دارند، یا صنایع غذایی که مقدار زیادی اسلایس میوه خشک شده و …تولید می کنند، مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه اسلایسر مدل RG500 دارای چهار تیغه ی متنوع که امکان ساخت تا 10 تیغه در آن وجود دارد. جنس بدنه ی آلومینیوم دارای مقاومت بالا که قیمت آن نسبت به محصولات مشابه کمتر است. در کارخانجات برای تولید ترشیجات و خرد کردن سبزیجات کاربرد دارد. علاوه بر آن برای هدف غیرخانگی خرد کردن میوه جات نیز مناسب است.
| قدرت موتور | دو تسمه |
| جنس بدنه | آلومینیوم ضد خش- ضد زنگ |
| تعداد تیغه | 4عدد |
| ارتفاع | 50 سانتی متر |
| طول | 50 سانتی متر |
| عرض | 30 سانتی متر |
دستگاه اسلایسر مدل RG700:
این دستگاه با هدف استفاده در محیط های بزرگ مثل رستوران ها و کترینگ ها عرضه می شود. دستگاه اسلایسر مدل RG700 می تواند در مدت زمان کمی به تولید انبوه اسلایس های سیب زمینی و حتی پیاز بپردازد همچنین در صنایع بسته بندی و مواد غذایی کاربرد موثری دارد. درکارخانجاتی که به تولید سالاد و ترشیجات می پردازند، این مدل از ماشین آلات اسلایسر، سرعت کار را بالا برده و می تواند تا روزی 1500 کیلوگرم تولید داشته باشد.
| قدرت موتور | تک فاز و سه فاز |
| جنس بدنه | آلومینیوم ضد خش- ضد زنگ |
| تعداد تیغه | 4عدد (قابل افزایش تا ۱۰ عدد) |
| ارتفاع | 100 سانتی متر |
| طول | 100 سانتی متر |
| عرض | 50 سانتی متر |
| حجم تولبد | حدود روزی دو تن |
قیمت اسلایسر
برای خرید اسلایسر شما باید ابتدا سطح تولید و نیاز خود را در نظر بگیرید و بر اساس نیاز سنجی دستگاه مورد نیاز خود را انتخاب کنید. برای خرید دستگاه های اسلایس و سایر ماشین آلات مورد نیاز در صنعت بسته بندی و صنایع غذایی باید متناسب با نیاز ، هزینه پرداخت کنید. مشاورین مجموعه صنعتگران با سال ها تجربه در زمینه ی معرفی و فروش دستگاه های مصرفی صنایع بسته بندی و غذایی آماده ی راهنمایی شماست.
