ایران سرزمین شیرینیهای سنتی و خوشمزهای است که قرنهاست مهمان سفرههای ایرانیان و سوغات شهرهای مختلف بودهاند. از جمله این شیرینیها میتوان به مسقطی، سوهان و باسلوق اشاره کرد که هرکدام اصالتی خاص و طرفداران فراوانی دارند. اما در دنیای امروز، کیفیت تنها به طعم محدود نمیشود؛ بستهبندی حرفهای و بهداشتی نقش مهمی در جذب مشتری، افزایش فروش، و حفظ ماندگاری محصول ایفا میکند.در ادامه مناسب ترین دستگاه بسته بندی برای بسته بندی مسقطی، سوهان و باسلوق معرفی میکنیم.
اهمیت بستهبندی در فروش شیرینیهای سنتی
بستهبندی محصولات سنتی مانند مسقطی، سوهان و باسلوق، تنها جنبهی تزئینی ندارد. بستهبندی مناسب از جهات زیر اهمیت دارد:
-
حفظ کیفیت و تازگی محصول
-
افزایش زمان ماندگاری و جلوگیری از ورود رطوبت یا آلودگی
-
تسهیل در جابهجایی و صادرات
-
افزایش ارزش بصری و جذابیت برای خریدار
-
امکان درج اطلاعات برند، ترکیبات، تاریخ تولید و انقضا
بسته بندی مسقطی | بسته بندی سوهان | بسته بندی باسلوق
بستهبندی مسقطی
مسقطی یکی از شیرینیهای لطیف و ژلهای است که بیشتر در شهرهای جنوب ایران به ویژه لار، بوشهر و شیراز تولید میشود. این شیرینی حساس است و به راحتی میتواند در تماس با هوا یا رطوبت خشک یا خراب شود.
انواع بستهبندی مناسب برای مسقطی:
-
بستهبندی طلقی (PET) دربدار: مناسب برای نمایش رنگ و بافت مسقطی در ویترینها.
-
جعبههای مقوایی با روکش لمینت: برای صادرات و حملونقل.
-
پلاستیک وکیوم (آببندیشده): برای افزایش ماندگاری در شرایط حمل و صادرات.
دستگاههای مناسب برای بستهبندی مسقطی:
-
دستگاه وکیوم خانگی یا صنعتی
-
دستگاه سیل پک ظروف (برای ظروف یکبار مصرف)
-
دستگاه شرینک پک (برای پکهای چندتایی)
-
بستهبندی سوهان
سوهان، شیرینی معروف قم، به دلیل داشتن کره و روغن فراوان نیاز به بستهبندی بهداشتی و مقاوم دارد تا از ذوب شدن، له شدن یا تغییر طعم جلوگیری شود.
انواع بستهبندی برای سوهان:
-
جعبههای فلزی دربدار: رایجترین نوع بستهبندی سنتی و صادراتی
-
ظروف طلقی شفاف: برای سوهانهای لقمهای یا خلالی
-
بستهبندی وکیومی و نایلونی: مناسب برای سوهان عسلی یا سوهان آجیلی
دستگاههای پیشنهادی:
-
دستگاه سیل حرارتی
-
دستگاه شرینک پک
-
دستگاه تاریخزن حرارتی (برای درج تاریخ تولید و انقضا روی بسته)
بستهبندی باسلوق
باسلوق شیرینی نرمی است که معمولاً با نشاسته، گلاب و پودر نارگیل تهیه میشود و در شهرهایی مثل مراغه، تبریز و ارومیه رواج دارد.
نکات مهم در بستهبندی باسلوق:
-
جلوگیری از تماس با هوا برای حفظ بافت نرم
-
رعایت بهداشت برای جلوگیری از کپک زدن
-
استفاده از بستهبندی شفاف و شکیل برای افزایش جذابیت
بستهبندیهای رایج:
-
جعبههای طلقی کوچک یا متوسط
-
نایلون وکیوم شده یا سلفون کشیده شده
-
ظروف دربدار شفاف مناسب برای فروشگاهها
دستگاههای مناسب:
-
دستگاه سلفونکش رومیزی
-
دستگاه سیل حرارتی
-
دستگاه وکیوم صنعتی کوچک
نتیجهگیری
ترکیب طعم سنتی با بستهبندی حرفهای میتواند بازار فروش شیرینیهای ایرانی را متحول کند. تولیدکنندگان و فروشندگان مسقطی، سوهان و باسلوق، با انتخاب دستگاههای مناسب بستهبندی و استفاده از مواد اولیهی بهداشتی و زیبا برای بستهبندی، نهتنها به افزایش کیفیت محصول خود کمک میکنند، بلکه برند خود را در ذهن مشتری تثبیت مینمایند.
-
به شما پیشنهاد میکنیم این مطلب را نیز بخوانید: