بسته بندی قارچ

بسته بندی قارچ یکی از روش‌های کسب درآمد است که سود قابل توجهی دارد. قارچ جزء خوراکی‌های پرطرفدار است که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. عوامل مختلفی باعث خرابی، لهیدگی، پوسیدگی، آبکی شدن و تغییر رنگ و بوی قارچ می‌شود. در اینصورت کیفیت و طعم آن به شدت کاهش می‌یابد. پس باید بلافاصه بعد از برداشت باید قارچ را بسته بندی کنید. شما می‌توانید دستگاه‌های بسته بندی قارچ را در ادامه مطلب مشاهده نمایید.

بسته بندی قارچ

قارچ به اشکال مختلفی بسته بندی شده و برای فروش آماده می‌شود. هرکدام از این روش‌ها مزایای خودشان را دارند و در شرایط خاصی مورد استفاده قرار می‌گیرند. به علت اینکه قارچ به سرعت خراب می‌شود باید در اسرع وقت آن را بسته بندی نمود تا از خرابی و پلاسیدگی آن جلوگیری شود. مورد مهم دیگری که باید در زمان بسته بندی این خوراکی در نظر گرفت این است که همه قارچ‌هایی که داخل یک بسته بندی قرار می‌گیرند، باید دارای اندازه یکسانی باشند.

روش‌های بسته بندی قارچ

همانطور که گفته شد روش‌های مختلفی برای بسته بندی قارچ وجود دارد. متداول‌ترین نوع بسته بندی قارچ، با استفاده از ظروف یکبار مصرف و سلفون است. البته بسته بندی به روش شیرینگ نیز یکی از روش‌های پرطرفدار است که برای این خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین بسته بندی به روش وکیوم نیز یکی دیگر از روش‌های بسته بندی این ماده خوراکی است. بسته بندی این محصول باید به گونه‌ای باشد که از آن در برابر هرگونه ضربه و فشار نیز محافظت کند. زیرا قارچ‌های لهیده و یا قارچ‌هایی که کلاهک آن‌ها در اثر فشار باز شده باشند از کیفیت مناسبی برخوردار نیستند.

دستگاه بسته بندی قارچ

برای هر یک از روش‌های نام برده شده در بالا دستگاهی مورد نیاز است که با نام دستگاه بسته بندی شناخته می‌شود. برای مثال برای بسته بندی قارچ با سلفون، از دستگاه سلفون کش و برای بسته بندی به روش شیرینگ از دستگاه شیرینگ پک استفاده می‎‌شود. هرکدام از این دستگاه‌ها مزایایی دارند و برای استفاده در محیط‌های خاص و برای انواع خاصی از قارچ مناسب هستند.

دستگاه سلفون کش

دستگاه سلفون کش برای بسته بندی قارچ با استفاده از سلفون و ظروف یکبار مصرف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این روش ابتدا قارچ‌هایی که دارای اندازه یکسان هستند را در ظرف پلاستیکی یکبار مصرف قرار داده و سپس ظرف را با استفاده از دستگاه سلفون کش بسته بندی می‌کنند. برای بسته بندی کردن ظرف ابتدا باید آن را روی دستگاه سلفون کش قرار دهید.
سپس سلفون را کاملا به دور آن بپیچید و اضافات سلفون را با استفاده از تیغه برش دستگاه جدا کنید. در نهایت سر سلفون را در زیر ظرف جمع نموده و سپس آن را روی صفحه اتو دستگاه قرار دهید تا سلفون کاملا به ظرف بچسبد و به راحتی جدا نشود. شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این دستگاه به صفحه دستگاه سلفون کش مراجعه نمایید.