بسته بندی غذای بیرون بر

بسته بندی غذای بیرون بر امروزه به دغدغه اصلی تمامی تولید کنندگان غذا، اعم از رستوران‌ها، فست فودی‌ها و کیترینگ‌ها تبدیل شده است. افراد زیادی هستند که ترجیح می‌دهند غذا خود را از خانه سفارش دهند و درب خانه تحویل بگیرند؛ همچنین افرادی هستند که دوست دارند غذا را از رستوران تهیه نموده و به خانه ببرند تا در کنار افراد خانواده میل نمایند. در این شرایط لازم است تا غذا پس از آماده سازی، داخل بسته بندی قراربگیرد تا از آلوده شدن، خرابی و یا ریختن غذا در طول مسیر جلوگیری شود.

بسته بندی غذای بیرون بر

امروزه رستوران‌ها و کیترینگ‌های بسیاری وجود دارد که غذای خود را به صورت بیرون بر ارائه می‌کنند. در چنین شرایطی بسته بندی غذای بیرون بر یکی از مهم‌ترین مسائلی است که باید به آن توجه داشته باشید؛ چرا که در این زمینه یک فضای رقابتی به وجود آمده که باعث شده است علاوه بر طعم و کیفیت غذا، ظاهر و بسته بندی آن نیز برای مشتری حائز اهمیت باشد.

نکات مهم بسته بندی غذای رستورانی

1. جنس ظرف بسته بندی: جنس ظرف بسته بندی عذای بیرون بر باید متناسب با نوع غذا باشد. همچنین جنس ظرف به طور مستقیم بر سلامتی انسان تاثیر دارد و باید بسیار باکیفیت باشد تا در شرایط مختلف دمایی، واکنشی با محتوای محصول ندهد.
2. شکل ظرف: شکل ظروف غذای بیرون بر برای محصولات غذایی مختلف باید متفاوت باشد و باید بسته به نوع غذا انتخاب شود.
3. تحمل وزن غذا: بسته بندی باید تحمل وزن غذا و سایر مواردی که به همراه غذا عرضه می‌شود مانند دوغ، ماست و… را داشته باشد. در غیر این صورت ممکن است در هنگام حمل و نقل آسیب دیده و باعث بیرون ریختن و از بین رفتن غذا شود.
4. حفظ گرمای غذا: بسته بندی باید به گونه‌ای باشد که گرمای غذا را حفظ نماید. زیرا مشتری انتظار دارد زمانی که غذا به دست او می‌رسد، یا زمانی که غذا را از رستوران تهیه کرده و به خانه می‌برد، غذا گرم و تازه باقی مانده باشد و طعم و بوی آن تغییر نکرده باشد.
5. طراحی و زیبایی بسته بندی: با توجه به وجود رقبای مختلف در این زمینه، یکی از مسائل مهم زیبایی و جذابیت ظاهری بسته بندی است. هرچه بسته بندی شما طراحی بهتری داشته باشد، باکیفیت‌تر باشد و از نظر ظاهری زیباتر باشد، مشتریان رضایت بیشتری از خرید خود خواهند داشت و به احتمال زیاد شما را به دوستان و آشنایان خود معرفی خواهند نمود. در نتیجه با بهبود ظاهر بسته بندی‌های خود، علاوه بر افزایش رضایت مشتریان، شما می‌توانید افزایش مشتری و فروش را نیز تجربه نمایید.

تجهیزات مورد نیاز برای بسته بندی رستورانی

برای بسته بندی غذای بیرون بر (رستورانی) از دستگاه‌های بسته بندی مانند دستگاه سلفون کش، دستگاه بسته بندی وکیوم و دستگاه شیرینگ پک استفاده می‌شود. شما باید بسته به نوع غذاهایی که آماده می‌نمایید، فضا و بودجه مورد نظر خود، دستگاه مناسب را تهیه نمایید. در ادامه به معرفی انواع دستگاه‌های مورد استفاده برای بسته بندی غذای بیرون بر می‌پردازیم.

دستگاه سلفون کش

بسته بندی غذای رستوران‌ها می‌تواند با استفاده از سلفون انجام بگیرد. به این صورت که غذا و سایر مواردی که در کنار آن عرضه می‌شود را داخل یک جعبه یا ظرف قرارداده و آن را با استفاده از دستگاه سلفون کش بسته بندی می‌شود. با این کار می‌توانید تازگی و گرمای غذا را حفظ نموده و همچنین از ورود آلودگی‌ها و بیرون ریختن محتوای ظرف جلوگیری نمایید. این روش یک روش آسان و در عین حال ارزان برای بسته بندی غذای بیرون بر است که ظاهر مناسبی نیز دارد و می‌تواند تمامی انتظارات مشتریان را نیز برآورده کند.

دستگاه بسته بندی وکیوم

یکی از اصولی‌ترین، مدرن‌ترین و بهداشتی‌ترین روش‌های بسته بندی، استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم است. با استفاده از این دستگاه، هوای داخل بسته بندی به طور کامل تخلیه می‌شود. بدین‌ترتیب تمامی عواملی که باعث خرابی غذا می‌شوند از بین خواهند رفت. همچنین به خوبی بسته را نگه می‌دارد و از بیرون ریختن غذای داخل بسته بندی جلوگیری می‌کند. البته باید دقت داشته باشید که جعبه یا ظرف محکمی را برای بسته بندی خود انتخاب نمایید تا در هنگام انجام عملیات وکیوم خراب نشود.

دستگاه بسته بندی شیرینگ پک

دستگاه شیرینگ پک جزء دستگاه‌های بسته بندی است که برای پک کردن محصولات مختلف استفاده می‌شود. این دستگاه در حال حاضر محبوبیت بسیاری در میان رستوران‌ها و کیترینگ‌ها پیداکرده است. در این روش ابتدا غذا و سایر مواردی که همراه آن عرضه می‌شوند، داخل یک جعبه یا ظرف قرار داده شده و سپس فیلم شیرینگ را دور آن می‌پیچند و داخل کابین دستگاه شیرینگ پک قرار می‌دهند. سپس به وسیله از گرمای داخل کابین، فیلم شیرینگ جم شده و به دور ظرف می‌چسبد. در واقع فیلم شیرینگ مانند یک پوسته مقاوم عمل می‌کند که از بسته در هرشرایطی محافظت می‌کند.

دستگاه کن سیلر

دستگاه کن سیلر به شما کمک می کنید تا نوشیدنی های مشتریان خود را بسته بندی کنید،عملکرد اصلی دستگاه کن سیلر این است که درب قوطی‌ها را به صورت کامل و محکم بر روی بدنه قوطی مهر و موم کند تا از نشت محتویات و ورود هوا یا آلودگی جلوگیری شود. این دستگاه‌ها در مدل‌های دستی، نیمه‌اتوماتیک و تمام‌اتوماتیک عرضه می‌شوند و بسته به نیاز تولید، از آنها استفاده می‌شود.

قیمت دستگاه بسته بندی غذای بیرون بر

قیمت دستگاه‌های بسته بندی غذای بیرون بر به نوع دستگاه و نحوه عملکرد آن بستگی دارد. برای مثال دستگاه سلفون کش دستی بسیار ارزان‌تر از دستگاه سلفون کش اتوماتیک است. شما می‌توانید قیمت انواع دستگاه‌های بسته بندی را در سایت صنعتگران مشاهده نمایید. صنعتگران ارائه کننده انواع دستگاه‌های بسته بندی با قیمت مناسب و ضمانت و خدمات پس از فروش می‌باشد.

برای مشاهده قیمت و خرید این دستگاه‌ها به صفحه دستگاه بسته بندی مراجعه نمایید. همچنین می‌توانید با شماره‌های 09031191789 و 02166941540 تماس حاصل نمایید. همکاران ما در تمامی ساعات شبانه روز آماده پاسخگویی به شما عزیزان هستند. همچنین با تماس با شماره‌های بالا  از مشاوره رایگان نیز برخوردار می‌شوید.